キャベツダイエットのキャベツとは-キャベツを使ったダイエット|キャベツのダイエット

キャベツダイエットのキャベツとは

キャベツダイエットを始める前に、まずどのようなキャベツがよいキャベツなのかをみていきましょう。まず、キャベツは、できるだけ緑の色が濃く、葉につやがあるものを選ぶとよいでしょう。キャベツは季節によっても違ってきます。春キャベツと夏、秋キャベツは、弾力があり、巻きがやわらかくふんわりとしているキャベツがよいようです。冬キャベツは、固く、しっかりと巻いていて重たいものがよいようです。


キャベツダイエットのためのよいキャベツとして、1個ではなく、半分に切ってあるキャベツを選ぶときには、キャベツの切り口が新鮮なものを選びましょう。

芯は、全体の大きさに対して大きすぎないものを選ぶということもポイントです。また、芯は高いものがよいでしょう。キャベツダイエットのために、キャベツが安いときにまとめてキャベツを買うことも多いと思います。あまったキャベツは、ラップにきちんと包んで冷蔵庫で保存しましょう。


キャベツの保存についてですが、春キャベツは傷みが早いです。夏なら2〜3日、冬だと1週間程度は日持ちするようです。

少しでも長持ちさせたいと思うならば、キャベツの芯に切り込みを入れ、水をふくんだペーパータオルなどで水をふくませます。その状態でビニール袋に入れておけば2週間くらいは持つようです。また、キャベツは、小さく切ってしまうと傷みが早くなるので、最初に切ってしまってから冷凍すると1ヶ月くらいは保存できるようです。キャベツダイエットのためによいキャベツを選び、買い込んだ場合はきちんと保存し、長く美味しく食べることを心がけましょう。